خواص گل کلم را از اینجا بخوانید❗
از اونجا که گل کلم در مغازه ها زیاد شده گفتیم پست های طب سنتی مون رو به این گروه از صیفی جات خوشمزه اختصاص بدیم😃
اول بگیم که طبع گل کلم گرم و خشک هست.
منبع غنی از روی ،سدیم ،منگنز ،و فسفر هست که برای جنین در حال رشد بسیار مفیده.
برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستن باید بگیم که ،یکی از مواد غذایی فوق العاده برای کاهش وزن محسوب میشه چونکه کم کالری هست و به روش های مختلف ازش میشه استفاده کرد که معروف ترینش خورشت گل کلم هست🍛
گل کلم ،حاوی مقادیر فراوانی از آنتی اکسیدان ها بوده که میتوانند از ابتلا به انواع سرطان ها ،بیماری های قلبی و سکته مغزی پیشگیری کنند✔
منبع خوبی از فیبر رژیمی محسوب میشود که برای هضم بهتر غذا از اهمیت اساسی برخوردار است.
گل گلم،دارای ماده ای موسوم به آلیسیناست اکه احتمال بروز بیماریهای قلبی و سکته مغزی را کاهش میدهد.
از فواید دیگر مصرف گل کلم باید گفت که ،احتمال ابتلا به سرطان ها به خصوص سرطان های پروستات ، سینه ،روده ،تخندان و مثانه را کاهش میدهد.
برای کسانی که دیابت دارند یا در معرض دیابت هستند باید بگیم که گل کلم و کلم بروکلی در گروه سبزیجات کاهنده خطر ابتلا به دیابت گنجانده میشوند 👍
برای خانمهایی که باردار هستند هم باید بگیم که مصرف گل کلم ،با کمک به جذب آهن ،از وزن پایین نوزاد👶 هنگام تولد و زایمان زودرس پیشگیری میکند.
از دیگر فایده های گل کلم آنست که به درمان اسیدهای عصبی ناشی از التهاب و استرس اکسیداتیو در بیماریهای آلزایمر و پارکینسون کمک میکند😌